Emaye bazı metal oksit ve tuzlar karıştırılıp yüksek fırınlarda eritilip soğutulması ile elde edilen camsı bir maddedir.

Emayeyi diğer kaplama türlerine tercih ettiren temel özellikleri şöyle sıralayabiliriz.

1- Emaye kaplandığı metale estetik bir görünüm verir.

2- Sert ve pürüzsüzdür. Çizilmez aşınmaz.

3- istenilen her renk ve tonda renklendirilebilir, rengi zamanla hiçbir değişime; uğramadan sabit kalabilir.

4- Korozyondan koruyup uzun ömür verir.

5- Toksit değildir. Bin yılı aşkın bir süreden beri kullanılmasına rağmen hiçbir zararlı etkisi saptanmamıştır.

6- Mikrop barındırmaz. Kolaylıkla temizlenir.

7- Yüksek temperatüre. Kimyasal ve klimatik koşullara dirençlidir.

Emayenin metale kazandırdığı özellikler

Yüzey

Pürüzsüzlük

Sertlik

Hijyen

Bakteri üremesini önleme özelliği

Dekoratif görünüm

Kalıcılık

Soğuk ve sıcağa mukavemet

Kimyasallara direnç

Renk kararlılığı

Zamana karşı direnç